香果和草果是不是一样的?
1、名称相似，实质不同：草果和香果虽然名称相近，但它们实际上是两种不同的食材。 外观差异显著：草果的外表通常为椭圆形，皮色较深，表面有细微的皱纹，而香果则形状更接近于圆形，皮色较浅，表面较为光滑。
2、总结：草果和香果虽然名字相似，但它们在外观、产地、用途等方面都有所不同。大家在购买和使用时一定要注意区分哦！希望这篇介绍能帮助大家更好地了解草果和香果的区别。
3、香果和草果是不同的植物。 香果，又称为川芎、芎_、胡_、马衔、芎_，属于伞形科藁本属，是一种多年生草本植物，高度可达40-60厘米。 香果的根茎形成不规则的结节状拳形团块，常用于药用。
草果的功效与作用_草果的药用价值
草果与草豆蔻《本草求真》曰“草果与草豆蔻，诸书皆载气味相同，功效无别，服之皆能温温逐寒。然止匕气味浮散，凡冒巅雾不正瘴疟，服之直入病所而皆有效。”草果与草豆蔻，性味皆辛，温，归脾胃经；功效燥湿温中。然不同点在于：草豆蔻具有行气作用，草果行气作用几无；草果功能截疟，可用以寒湿偏盛之疟疾。
燥湿化痰：草果具有燥湿化痰的作用，对于湿气重、痰多咳嗽等症状有一定的改善效果。 消食化积：草果还可以帮助消食化积，对于消化不良、脘腹胀满等症状有较好的缓解作用。特别是对于食积导致的腹胀、腹痛，草果有明显的治疗效果。草果的作用 草果除了以上的功效外，还有抗菌、抗炎等作用。
草果预防心血管功效作用 要锅中大量维生素和微量元素对软化血管有好处，时时吃些草果可以保护我们的血管，让心血管健康起来。而且要锅中还有亚油酸成分，是预防动脉硬化的有益成分。草果美容降脂的功效作用 草果中的不饱和脂肪酸可以滋养皮肤，又不会给身体增加多余脂肪。
草果，又称为花椒，是一种常见的调味品，具有丰富的营养成分和药用价值。下面是草果的功效与作用： 调味美食：草果具有独特的香味，能够增添食物的味道，提升菜肴的口感和食欲。 改善消化功能：草果含有辣椒素和芳香物质，具有促进消化、增加食欲的作用，可以缓解胃部不适、胀气和消化不良等问题。
草果具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥气，增进食欲，是烹调佐料中的佳品，被人们誉为食品调味中的五香之一。炖煮牛羊肉时，放点草果，既清香可口，又驱避膻臭。药用价值：草果味辛性温，有温中健胃，消食顺气，祛寒湿的功能，并能解酒毒，去口臭。
草果具有多种功效与作用，主要包括以下几点： 消食化积 草果具有独特的香味，能够刺激胃肠道，促进消化酶的分泌，有助于食物的消化和吸收。对于消化不良、腹胀等症状有一定的缓解作用。 燥湿化痰 草果还有燥湿化痰的效果。
什么是潮州草果?
1、潮州草果：也就是奶茶店常见的烧仙草，潮汕人叫“草果”，主要原材料是仙草、淀粉。仙草是一年生草本植物，形状类似薄荷叶翠绿小巧，低海拔山麓地区较常见到。 很久以前，由于交通不便，人们出入均靠双腿，天热赶路容易中暑。
2、潮州草果，亦称烧仙草，是潮汕地区特有的传统饮品。其主要原料包括仙草和淀粉。仙草，一种一年生草本植物，叶子翠绿且形状小巧，类似于薄荷叶，常见于低海拔的山麓地带。古时候，由于交通不便，人们多靠步行，炎热的天气下赶路易中暑。
3、草果是流行于潮汕地区的一种特色凉粉，也叫”草_“”仙草蜜“”烧仙草“，是广东潮汕地区一款具有地方特色的汉族小食，而且还是潮汕孩子夏天特有的“甜品”，主要成分是草果草（又叫凉粉草或仙草）和淀粉。
4、潮州草果，即奶茶店常见的烧仙草，潮汕人称之为“草果”，主要由仙草与淀粉制成。仙草是一种一年生草本植物，叶片薄如薄荷，翠绿小巧，常见于低海拔山麓。在交通不便的古代，人们出行主要依赖步行，炎热的天气让人在赶路时容易中暑。
5、草粿，有些地方也叫仙草蜜，是潮汕地区一款颇具地方特色的小食，具有清热解毒、退肠火的功效。制作草粿需用一种称为草粿草（仙人草）的植物，也就是所谓的原料。
6、草果：草果具有一种特殊的香气，能够为卤水增添一种清新的香味，同时也有一定的去腥作用。白芷：白芷是一种常用的中药材，具有提香和去腥的作用，能够使卤水的味道更加鲜美。陈皮：陈皮即晒干的橘子皮，具有独特的香气和微苦的味道，能够为卤水增添一种清新的柑橘香气，同时还有健脾开胃的效果。