假虫草和真虫草的区别有哪些
质地：真虫草折断后内心充实，白色或略发黄，周边显深黄色。假虫草质地可能过硬或过软，断面颜色和特征也与真虫草不同。 气味：真虫草有自然的腥味和淡草菇味。假虫草可能没有这种气味，或者有刺鼻的化学气味。 泡水观察：真虫草泡水后，虫体不会快速散开，水的颜色呈淡黄色。假虫草可能会掉色，使水的颜色异常，且虫体容易散碎。
闻气味：真冬虫夏草具有一种微腥的草菇香气；而假冒的冬虫夏草气味不同，通常带有腥味。 检查断面：真冬虫夏草折断后，断面呈乳白色，通常在断面上可见到黑色的孢子囊和清晰的菌体结构；而假冒的冬虫夏草断面颜色较深，表皮、菌体和消化线不明显。
断面方面：真虫草折断后断面略平坦，淡黄白色；假虫草断面可能颜色异常或质地不同。气味方面：真虫草有自然的腥味和淡草菇味；假虫草可能无此气味，或有刺鼻的化学味道。泡发方面：真虫草用开水泡后，虫体颜色基本不变，而假虫草可能掉色、变形，甚至出现一些杂质。
如何准确判断虫草是真货还是假货?
1、断面方面：真虫草折断后断面略平坦，淡黄白色；假虫草断面可能颜色异常或质地不同。气味方面：真虫草有自然的腥味和淡草菇味；假虫草可能无此气味，或有刺鼻的化学味道。泡发方面：真虫草用开水泡后，虫体颜色基本不变，而假虫草可能掉色、变形，甚至出现一些杂质。
2、气味辨别：真的冬虫夏草有一股自然的冬菇香气和略带腥味。如果闻到刺鼻、怪异的气味，那很可能是假虫草。价格考量：冬虫夏草价格昂贵，如果遇到价格过低的产品，那就要警惕可能是假货。
3、虫草可通过以下方法辨别：看外观：颜色：真虫草中，草原虫草为棕黄色，森林虫草是棕褐色，经干燥后色泽自然，不过于明亮或暗淡；假虫草颜色往往过于鲜亮或不自然，染色的假货尤为明显。如用染料上色的假虫草色泽异常。
4、气味辨别：真的冬虫夏草有自然的腥香味，类似香菇；假的可能没有这种气味，或者有刺鼻异味。价格考量：冬虫夏草价格昂贵，如果遇到价格过于便宜的产品，很可能是假货。
5、鉴别虫草可从以下方面着手：颜色：真品冬虫夏草呈现自然的淡黄或棕黄色，干燥后不过于明亮或暗淡。用染料上色的假货颜色过于鲜亮或不自然；黑草颜色异常偏黑，可能是存储不当或虫体受损。
6、虫草花辨别真假可以从以下几方面观察图片：看颜色：真虫草花颜色多呈金黄色或橙黄色，颜色自然且有一定的深浅变化。如果图片上虫草花颜色过于鲜艳、均匀，甚至呈现出不自然的亮色，很可能是经过染色处理的假货。观形态：真虫草花的形态较为自然，它是从培养基上生长出来的，有一定的疏密分布和生长方向。
如何分辨虫草是真还是假
1、外观：真虫草虫体呈深黄到浅黄棕色，头部红棕色，有清晰环纹，足8对，中部4对明显。假虫草环纹不清晰，足的特征也不明显，有的还可能形状怪异。 质地：真虫草折断后内心充实，白色或略发黄，周边显深黄色。假虫草质地可能过硬或过软，断面颜色和特征也与真虫草不同。 气味：真虫草有自然的腥味和淡草菇味。
2、分辨虫草真假可从以下几个方面入手。外观方面：真虫草虫体呈深黄到浅黄棕色，有清晰环纹，头部与草体连接自然，草体颜色较深且质地柔韧。假虫草可能颜色不自然，环纹模糊，连接部位生硬。断面特征：真虫草折断后，断面平坦，颜色淡黄，中间有明显的深色“V”形纹。
3、看外观：真虫草虫体似蚕，表面深黄色至黄棕色，有环纹20到30条，头部红棕色。子座细长圆柱形，表面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹。假虫草往往形态怪异，颜色过于鲜艳或黯淡，环纹不自然。摸触感：真虫草质脆，易折断，断面略平坦，呈淡黄白色。拿在手里有一定重量感，且较为干燥。
4、重量。 一般假的冬虫夏草混了其他东西，所以感觉比较重，很有可能是里面装了铅。消费者需要反复比较，谨防上当。 在称量重量的同时，较好选择信誉好的冬虫夏草商店购买。 品尝。 由于虫草是由昆虫形成的，所以一般有腥味，并伴有蘑菇味，越新鲜的虫草，腥味越重。