莼菜的拼音、部首、笔顺是什么?
拼 音 chún 部 首 艹 笔 画 10 五 行 木 繁 体 蒓 五 笔 AXGN 生词本 基本释义 多年生水草，叶子椭圆形，浮在水面，茎上和叶的背面有黏液，花暗红色。嫩叶可以吃。
“莼”的笔顺 横、竖、竖、撇折、撇折、提、横、竖折/竖弯、竖、竖弯钩。“莼”字组词及其解释 莼菜：又名凫葵。多年生水草。叶片椭圆形，浮水面。茎上和叶的背面有黏液。吴莼：吴地的莼羹，以美味著称。莼羹：用莼菜烹制的羹；莼菜做的羹。思莼：亦作“思蓴”。
读音：chún 基本字义： 多年生水草，又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。性喜温暖，适宜于清水池生长。由地下葡萄茎萌发须根和叶片，并发出4-6个分枝，形成丛生状水中茎，再生分枝。
莼的拼音为 chún，主要指的是我们熟知的莼菜，它是一种多年生水生植物，其叶子呈椭圆形，会开出暗红色的花朵。莼菜的茎和叶背面都富含黏液，这种特性使得它们成为可食用的食材。在简化后的称呼中，它通常被简称为莼。从字形上看，莼由10画组成，部首为艹，其笔顺编号为1225511525。
个读音：máo 同“茅”覆之以茆。——明·刘基《诚意伯刘文成公文集》mǎo 名 莼菜 [water shield]。睡莲科。一种多年生水生草本植物 薄采其茆。
美 食 词语[编辑本段]魲 拼音[编辑本段]lú 部首[编辑本段]鱼，笔画[编辑本段]部外笔画4，总笔画：15笔顺[编辑本段]352512144444513释义[编辑本段]魲古同“鲈”。
莼菜的吃法
1、凉拌莼菜 用料：莼菜，姜蒜末，盐，生抽，醋，香油，剁椒，葱花。莼菜用清水冲洗两次沥干水份，这一步一定要用漏勺才行，避免莼菜太滑溜走了。然后把洗净的莼菜放入碗中，加入姜蒜末，盐，生抽，醋，香油，剁椒，葱花等调料充分拌匀。芙蓉莼菜汤 用料：莼菜，鸡蛋，盐。首先将莼菜洗干净，焯水。
2、清炒莼菜：将洗净的莼菜焯水，沥干备用。锅中放少许食用油，烧热后加入莼菜，翻炒均匀。调入适量的盐和鸡精，炒匀即可出锅。 莼菜汤：将洗净的莼菜焯水，沥干备用。锅中放入适量清水，加入切好的瘦肉片、姜片和莼菜，煮开后转小火煮约10分钟。加入适量的盐和胡椒粉调味，即可出锅。
3、准备用料。莼菜、鸡蛋、盐、鸡精。准备一把莼菜，二个鸡蛋。把莼菜放在漏篮里，多冲洗几遍沥水备用。锅中烧热水，把莼菜放锅中焯水，变色盛出沥干待用。再把锅中放入适量的水，可以是高汤，烧开之后，把莼菜倒入锅中再次烧开。将鸡蛋液淋在锅中，加少许鸡精，适量盐调味即可。
4、用新鲜的太湖莼菜做汤，特别好吃，而且味道鲜美，再用它做汤时，可以搭配适量的鱼丸。制作时需要准备鱼丸6到8个，新鲜莼菜200克，葱花和姜丝各各适量准备一些，在准备少量的味精和胡椒粉以及麻油。
莼菜的功效与作用及营养价值是什么
莼菜具有清热解毒，杀菌消炎的功效。因为莼菜具有粘液，而这种粘液质是含有多种营养物质的，能起到较好的清热解毒作用；这种粘液也能抑制细菌的生长，起到杀菌消炎的功效。食用莼菜不仅可以清我们的胃火，还可以把我们体内的肠热泄出来。要是把莼菜捣烂外敷就可以用来治疗痈疽疔疮了。
莼菜是一种比较珍贵的蔬菜，功效是清热、利水、消肿、解毒。临床作用可以体现在治疗消化系统疾病，比如治疗慢性胃炎、胃溃疡以及胃部肿瘤等等。莼菜也可以治疗肺部疾病，包括肺炎、支气管炎，对于贫血也有很好的疗效，可以辅助治疗巨幼细胞性贫血、恶性贫血以及保护肝脏，辅助治疗肝炎、肝硬化等等。
莼菜是属于一种寒凉性的蔬菜，食用后可以有效地降低人体内的热气，对人体来说具有清热解毒的作用，因此对于一些容易上火、口舌生疮、咽喉肿痛的人群来说，平时可以适当地吃一些莼菜，可以起到一定的缓解作用。
清热解毒 莼菜在中医上性味甘、寒，且含有的粘液质含有多种营养物质及多缩戊糖，食用可以去除体内热气，并抑制有害细菌的生长，所以莼菜食用后具有一定清热解毒的功效，对胃火、肠热、痈疽疔疮等症都具有缓解作用。
莼菜的药用价值也很高，《本草纲目》记载：莼菜性寒甘无毒，能清热、利水、消肿、疗疮，治热痢、黄疽。《内景经》称“日夜食莼菜鲫鱼羹开胃”；据中药大辞典记载，莼菜有清热补血、利尿、解毒润肺、止泻功效，对热痢、黄疸、肿痛、疮疱等也有疗效。
莼菜有什么营养价值?
1、特点：莼菜含有丰富的营养，包括多种维生素、矿物质和膳食纤维。在亚洲地区，尤其是中国和日本，莼菜有着悠久的历史和独特的文化地位。由于其独特的口感和营养价值，莼菜常被用于制作各种美食。用途：莼菜可以作为蔬菜食用，其滑嫩的口感和天然的鲜味使其成为一种受欢迎的美食。
2、防癌抗癌 莼菜中含有一种黏液，黏液中的多糖对癌细胞有着很强的抑制作用，可以很好的降低癌细胞的活性，所以常吃莼菜能够起到非常好的防癌抗癌的功效。
3、莼菜作为一种食材，常被用于制作各种美食。由于其口感滑嫩清香，常常被用来凉拌、做汤或烹饪菜肴。此外，莼菜还有一些药用价值，具有清热解毒、消肿利尿等功效，对于一些疾病有一定的辅助治疗作用。总的来说，莼菜是一种营养丰富、口感清香的水生草本植物，既可以作为美食食用，也具有一定的药用价值。
4、莼菜是一种营养丰富的食材，其每100克的可食部分提供了丰富的营养成分。首先，水分含量高达95克，占据了大部分，有助于保持身体的水分平衡。在能量方面，100克莼菜提供了大约20千卡的能量，相当于84千焦，作为日常饮食中的轻热量选择非常合适。
莼菜怎么读
莼菜怎么读：[chún cài] 。莼菜是什么：一种生长在水里面的草本植物，这种植物喜欢生长在较为温暖的地区，且对于水质有一定的要求，需要确保水是清水才能够优质的生长。
莼菜的读音是什么：[chún cài] 。莼菜又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等，莼菜又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。性喜温暖，适宜于清水池生长。由地下葡萄茎萌发须根和叶片，并发出4-6个分枝，形成丛生状水中茎，再生分枝。
拼 音 chún 部 首 艹 笔 画 10 五 行 木 繁 体 蒓 五 笔 AXGN 生词本 基本释义 多年生水草，叶子椭圆形，浮在水面，茎上和叶的背面有黏液，花暗红色。嫩叶可以吃。